Dessert sans gluten et flan : toutes nos recettes

Name: Régalez-vous avec ces recettes faciles de desserts sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: dessert sans gluten
Ingredients: 50 cl de lait; 25 cl de crème fleurette; 90 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 6 jaunes d'oeufs (ou 3 oeufs entiers); 50 g de maïzena (fécule de maïs)

Brownie sans gluten à la banane et au beurre de cacahuète

Les alternatives sont nombreuses pour réaliser des desserts et pâtisseries sans gluten. Photo par Carol

Que ce soit par choix ou parce que vous recevez un invité intolérant, il est nécessaire d'avoir toujours sous la main des recettes de desserts sans gluten. No stress, il existe un grand nombre de recettes sucrées qui sauront plaire à tous, allergiques ou non.

Sans gluten ne veut certainement pas dire sans saveurs ni gourmandise, la preuve en recettes ! Clafoutis, financiers, religieuses, fondant au chocolat ou crêpes, bon nombre de farines remplaceront l'habituelle farine de blé et sauront satisfaire toutes les papilles avec d'excellentes pâtisseries sans gluten. A vos tabliers !

Recettes de dessert sans gluten et flan du Chef Simon, techniques et vidéos

Flan pâtissier sans pâte

Chef Simon

Un flan peu sucré, crémeux à souhait, vanillé, sans gluten et irrésistiblement gourmand.

Flan pâtissier tout chocolat

Chef Simon

Un dessert qui réunit deux plaisirs gourmands, la texture du flan et la saveur du chocolat !

Voir les recettes de dessert sans gluten du Chef
Voir les recettes de flan du Chef

À ne pas manquer !

Appareil

Bain-Marie

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Bain-Marie

Toutes les recettes de dessert sans gluten et flan des Gourmets

Des idées de recettes de dessert sans gluten et flan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Flan au potimarron et spéculoos

zenglutenfree

Le potimarron est un ingrédient délicieux et polyvalent qui présente de nombreux bienfaits pour la santé. En plus d’être savoureux, il est également riche en nutriments essentiels. On profite donc de ses bombreux bienfaits en l'utilisant pour réaliser ce délicieux flan sans gluten.

Flan parisien à l'orange

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Je vous propose de réaliser aujourd'hui un flan avec un goût d'orange qui lui donne de la fraîcheur et parfumé au sucre rapadura. A déguster sans modération à l'heure du dessert ou du gouter, comme vous préférez !